様々なシュトーレン  
過去に作りましたシュトーレンを紹介しています。
今月のシュトーレンはこちらをご覧ください。
 
  2020年          
   「抹茶とベリーのシュトーレン」
(1月のシュトーレン)
小麦粉、牛乳、バター、クルミ、ドライ苺、クランベリー、クリームチーズ、練乳、トレハロース、ホワイトチョコチップ、ピスタチオ、フリーズドライイチゴ、抹茶パウダー、砂糖、卵、塩、ドライイースト
       
             
  2019年          
 

 「クリスマスシュトーレン」
(12月のシュトーレン)
シャンパン、白ワイン、ゴールデンパイン、ゴールデンレーズン、 ドライキウイ、 ドライアップル、ドライマンゴ、レモンピール、ピンクペッパー クルミ、マカダミアナッツ

  「スパイスの効いたロイヤルミルクティーシュトーレン」
(11月のシュトーレン)
・主な具材
クルミ、サルタナレーズン、ドライマンゴ、ホワイトチョコ、チャイ用茶葉、紅茶パウダー。
 
             
 

 「モンブランシュトーレン」
(10月のシュトーレン)

主な具材は、
栗のペースト(サバトン)
栗の渋皮煮、栗のペーストと栗をふんだんに使用しています。

  苺ショートケーキ風シュトーレン」
(9月のシュトーレン)

主な具材は、

フリーズドライ苺、ホワイトチョコ、クルミ、マカダミアナッツ 。
生地に紫芋パウダーを入れてほんのりピンク色に。


 
             
 

  クワトロフォルマッジのシュトーレン (8月のシュトーレン)

主な具材は、
カマンベール、チェダー、
ブルーチーズ、クリームチーズの4種のチーズ

 
  「アナナスのシュトーレン」
(7月のシュトーレン)

主な具材は、

ドライパイナップル、レモンピール、クリームチーズ、クルミ 、アーモンドスライス

 
             
  「ラムレーズンのシュトーレン」

(6月のシュトーレン)

主な具材は、
レーズン、ホワイトチョコ
マシュマロ、クリームチーズ、ラム酒

   「ほうじ茶のシュトーレン」 (5月のシュトーレン)

主な具材は、

栗、黒豆、くるみ、ホワイトチョコ、ほうじ茶。

 
             
   「桜とベリーのシュトーレン」
(4月のシュトーレン)
主な具材は、

クランベリー、マカダミアンナッツ、ホワイトチョコ、ドライイチゴ、桜餡、桜の花

  「抹茶のティラミス(苺・ピスタチオ入り)」
(3月のシュトーレン)
主な具材は、
クリームチーズ、ピスタチオ、クルミ、ドライイチゴ、ホワイトチョコ 、 マスカルポーネチーズ。
 
             
   「ノワール・ノワール」 (2月のシュトーレン)

主な具材は、
ミックスナッツ、チョコチップ、オレンジピール、ブラックサンダーです。
   「スノーホワイト(マシュマロのシュトーレン)」 (1月のシュトーレン)

主な具材はホワイトチョコ、マカダミアンナッツ、カシューナッツ、クランベリー、マシュマロです。
 
             
  2018年          
   クリスマスシュトーレン
(12月のシュトーレン)

主な具材はドライフルーツ、ナッツ、焦しバター。 
  11月のシュトーレン  カルボナーラ風シュトーレン
(11月のシュトーレン)
主な具材は、
ベーコン、チーズ、オリーブ、フライドオニオン。
 
             
    アップルパイ風シュトーレン
(10月のシュトーレン)
主な具材は、
ドライりんごとオレンジピールとクルミです。 
  エクレアのシュトーレン  エクレアのシュトーレン
(9月のシュトーレン)

コーヒー風味の生地に、
チョコとクルミとカスタードクリームが入っています 
 
             
  9月のシュトーレン  レモンとパイナップルのシュトーレン
(8月のシュトーレン)
  主な具材は、
レモン、パイナップル、

ココナッツミルク、

クリームチーズ、アーモンド


     トマトとサラミとチーズとクルミのシュトーレン
(7 月のシュトーレン)
ワインにも合うシュトーレンです。
主な具材は、 ドライトマト、サラミ、クリームチーズ、 サイコロチーズ、クルミ、バジル、オレガノ
 
             
  ナッツとチョコレートのシュトーレン(6月)   ナッツとチョコレートのシュトーレン
(6月のシュトーレン)

主な具材は
くるみとアーモンドとマカダミアナッツとチョコレート。

  抹茶のシュトーレン(5月)  抹茶のシュトーレン
(5月のシュトーレン)

主な具材は
栗の甘露煮と栗渋皮煮と丹波の黒豆です。
 
             
  ピンクのシュトーレン  ピンクのシュトーレン
(4月のシュトーレン)

主な具材は
ドライいちごとクランベリーとマカダミアナッツとホワイトチョコです
  ティラミスのシュトーレン  ティラミスのシュトーレン(3月)

主な具材は
マスカルポーネチーズ、レモンピール、ホワイトチョコ、くるみ、マカダミアナッツ。
 
             
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