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| 過去に作りましたシュトーレンを紹介しています。 今月のシュトーレンはこちらをご覧ください。 |
２０２４年
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みかん大福
(3月のシュトーレン）
＜主な材料＞
白あん、ドライみかん、求肥（白玉粉・みかんジュース）、かぼちゃパウダー、にんじんパウダー
（注）空洞部分はみかん求肥がシュトーレンを焼いた時に溶け出した部分です。 -
オランジェット風シュトーレン
(2月のシュトーレン）
＜主な材料＞
オレンジピール、チョコチップ、くるみ -
Soleilオリジナルシュトーレン 2024
(1月のシュトーレン）
＜主な材料＞
くるみ、ホワイトチョコ、フリーズドライいちご、マカダミアナッツ
| ２０２３年 | ||||||
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フォレ・ノワール (11月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ダークチェリー、チョコレート、ドライクランベリー、マカダミアンナッツ、洋酒（キルシュ） |
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アップルカスタード (10月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ドライりんご、カスタードクリーム、くるみ、柚子ピール |
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モンブラン (9月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 栗のペースト、栗の渋川煮、チョコレート、ラム酒 |
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スモークナッツシュトーレン (8月のシュトーレン） ＜主な材料＞ カルパス、胡桃、チーズ（チェダー、ゴーダ、コルピージャック、ペッパーミルク、スモーク） |
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レモンシュトーレン (7月のシュトーレン） ＜主な材料＞ レモンピール、クリームチーズ、胡桃、アーモンド、ホワイトチョコ、レモン |
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ほうじ茶とあんこのシュトーレン (6月のシュトーレン） ＜主な材料＞ あんこ、胡桃、ほうじ茶パウダー |
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キャラメルキャラメル (5月のシュトーレン） ＜主な材料＞ キャラメル、アーモンド |
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苺のシュトーレン (4月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 苺の果肉、ホワイトチョコ、マカダミアナッツ、くるみ、カシューナッツ、ピスタチオ、クランベリー、ドライ苺、紫芋パウダー |
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柚子ピスタチオシュトーレン (3月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 柚子ピール、ピスタチオ、ホワイトチョコ |
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オランジェット (2月のシュトーレン） ＜主な材料＞ オレンジピール、 チョコチップ、 胡桃、 アーモンドプードル |
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抹茶ラテシュトーレン (1月のシュトーレン） ＜主な材料＞ マカダミアナッツ、チョコレート(ブラック・ホワイトハウス)、アーモンド、ピスタチオ、抹茶 |
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| ２０２２年 | ||||||
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クリスマスシュトーレン (12月のシュトーレン） ＜主な材料＞ レーズン、クランベリー、ドライイチゴ、あんず、オレンジピール、クルミ、アーモンド、ホワイトチョコ |
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ラズベリーシュトーレン (11月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ラズベリー、ホワイトチョコ、ナッツ類（マカダミア、カシューナッツ、ピスタチオ、くるみ） |
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りんご塩キャラメルナッツ (10月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ドライリンゴ、くるみ、オレンジピール |
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モンブランシュトーレン (9月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 栗のペースト、栗の渋川煮 |
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2022サマーシュトーレン (８月のシュトーレン） ＜主な材料＞ パイナップル、胡桃、あんず、クランベリー、マンゴー、ホワイトチョコ |
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トマトのアラビアータシュトーレン (７月のシュトーレン） ＜主な材料＞ チェリートマト、サイコロチーズ、グリーンオリーブ、アラビアータソース 今回は牛乳を生地に練り込まずアラビアータソースで仕上げています。 |
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ラムレーズンシュトーレン
(６月のシュトーレン） |
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ピスタチオエクレアシュトーレン （4月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ホワイトチョコ、ピスタチオ、マカダミアンナッツ、ピスタチオペースト（イタリア産） |
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いちご・イチゴ・苺スペシャルシュトーレン （3月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 苺ピューレ、くるみ、ホワイトチョコ、ドライいちご、フリーズドライイチゴ、 コーティングホワイトチョコ |
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オランジェット風シュトーレン (２月のシュトーレン） ＜主な材料＞ オレンジピール、アーモンド、くるみ、オレンジ、ココアパウダー |
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黒豆シュトーレン （１月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 黒豆、求肥、くるみ、レモンピール、きな粉 |
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| ２０２１年 | ||||||
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リリコイバター（パッションフルーツ）シュトーレン (11月のシュトーレン） ＜主な材料＞ パッションフルーツピュレ、クリームチーズ、マカダミアンナッツ、チョコチップ、レモンピール |
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モンブランシュトーレン (９月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 栗のペースト、栗の渋皮煮、ラム酒、チョコレート |
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ピニャコラーダ風シュトーレン (7月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ドライパイン、ココナッツクリーム、くるみ、ホワイトチョコ、ココナッツミルク |
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ピスタチオクリームシュトーレン
(６月のシュトーレン） |
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レモンタルト風シュトーレン (5月のシュトーレン） ＜主な材料＞ カスタードクリーム、レモンピール、カシューナッツ、クリームチーズ、アーモンド、 ホワイトチョコ |
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ブルーベリーシュトーレン （4月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ブルーベリー果肉、ホワイトチョコ、クリームチーズ、くるみ、ブルーベリージャム、マカダミアンナッツ、カシューナッツ |
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マシュマロピスタチオシュトーレン （3月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ピスタチオ、ホワイトチョコ、ドライイチゴ、ドライクランベリー、マカダミアンナッツ、 マシュマロ |
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オランジェット風シュトーレン (２月のシュトーレン） ＜主な材料＞ オレンジピール、コーティングチョコ、アーモンド、くるみ、オレンジ、ココアパウダー |
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抹茶パフェのシュトーレン （１月のシュトーレン） ＜主な材料＞ あんこ、求肥、栗の甘露煮、抹茶パウダー、コーティングチョコ |
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| ２０２０年 | ||||||
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オリーブシュトーレン (11月のシュトーレン） ＜主な材料＞ グリーンオリーブ、くるみ、チーズ、大豆バター、カマンベールチーズ、サルサソース、ドライトマト、ハラペーニョ、オリーブオイル |
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月見大福シュトーレン (９月のシュトーレン） ＜主な材料＞ あんこ、もち粉、くるみ、きな粉 |
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ラムレーズンシュトーレン (7月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ラムレーズン、クリームチーズ、ホワイトチョコ、マシュマロ、ラム酒 |
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紫陽花シュトーレン
(６月のシュトーレン） |
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プリン・ア・ラ・モードシュトーレン (5月のシュトーレン） ＜主な材料＞ カスタードクリーム、くるみ、マカダミアンナッツ、ホワイトチョコ |
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ブルーチーズとりんごシュトーレン （4月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ブルーチーズ、クリームチーズ、ドライリンゴ、フリーズドライリンゴ、はちみつ、くるみ |
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ピーチメルバ風シュトーレン （3月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 白桃ジュース、ドライピーチ、クリームチーズ、くるみ、ラズベリーパウダー、クコの実、バニラペースト |
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オペラ風シュトーレン (２月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ピーナッツクリーム、ヘーゼルナッツ、アーモンド、チョコレート、アーモンドプードル、練乳、コーヒー、洋酒 |
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抹茶とベリーのシュトーレン (1月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 小麦粉、牛乳、バター、クルミ、ドライ苺、クランベリー、クリームチーズ、練乳、トレハロース、ホワイトチョコチップ、ピスタチオ、フリーズドライイチゴ、抹茶パウダー、砂糖、卵、塩、ドライイースト |
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| ２０１９年 | ||||||
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スパイスの効いたロイヤルミルクティーシュトーレン (11月のシュトーレン） ＜主な材料＞ クルミ、サルタナレーズン、ドライマンゴ、ホワイトチョコ、チャイ用茶葉、紅茶パウダー |
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苺ショートケーキ風シュトーレン (９月のシュトーレン） ＜主な材料＞ フリーズドライ苺、ホワイトチョコ、クルミ、マカダミアナッツ |
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アナナスのシュトーレン (7月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ドライパイナップル、レモンピール、クリームチーズ、クルミ 、アーモンドスライス |
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ラムレーズンのシュトーレン
(６月のシュトーレン） |
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ほうじ茶のシュトーレン (5月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 栗、黒豆、くるみ、ホワイトチョコ、ほうじ茶 |
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桜とベリーのシュトーレン （4月のシュトーレン） ＜主な材料＞ クランベリー、マカダミアンナッツ、ホワイトチョコ、ドライイチゴ、桜餡、桜の花 |
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抹茶のティラミス（苺・ピスタチオ入り） （3月のシュトーレン） ＜主な材料＞ クリームチーズ、ピスタチオ、クルミ、ドライイチゴ、ホワイトチョコ 、マスカルポーネチーズ |
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ノワール・ノワール
(２月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ミックスナッツ、チョコチップ、オレンジピール、ブラックサンダー |
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スノーホワイト（マシュマロのシュトーレン）
（１月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ホワイトチョコ、マカダミアンナッツ、カシューナッツ、クランベリー、マシュマロ |
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| ２０１８年 | ||||||
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クリスマスシュトーレン （１２月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ドライフルーツ、ナッツ、焦しバター |
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カルボナーラ風シュトーレン （11月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ベーコン、チーズ、オリーブ、フライドオニオン |
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アップルパイ風シュトーレン （10月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ドライりんごとオレンジピールとクルミ |
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エクレアのシュトーレン （９月のシュトーレン） ＜主な材料＞ コーヒー風味の生地に、チョコとクルミとカスタードクリームが入っています |
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レモンとパイナップルのシュトーレン （８月のシュトーレン） ＜主な材料＞ レモン、パイナップル、 ココナッツミルク、 クリームチーズ、アーモンド |
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トマトとサラミとチーズとクルミのシュトーレン (7 月のシュトーレン) ＜主な材料＞ ドライトマト、サラミ、クリームチーズ、サイコロチーズ、クルミ、バジル、オレガノ ワインにも合うシュトーレンです。 |
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ナッツとチョコレートのシュトーレン （6月のシュトーレン） ＜主な材料＞ くるみ、アーモンド、マカダミアナッツ、チョコレート |
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抹茶のシュトーレン （5月のシュトーレン） ＜主な材料＞ 栗の甘露煮、栗渋皮煮、丹波の黒豆 |
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ピンクのシュトーレン （４月のシュトーレン） ＜主な材料＞ ドライいちご、クランベリー、マカダミアナッツ、ホワイトチョコ |
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ティラミスのシュトーレン（3月） ＜主な材料＞ マスカルポーネチーズ、レモンピール、ホワイトチョコ、くるみ、マカダミアナッツ |
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| 特別注文 | ||||||
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トリュフシュトーレン ＜主な材料＞ ヘーゼルナッツ、マカダミアンナッツ、トリュフ |
お誕生日会、記念日、ビジネスでの商談やお打ち合わせ等、幅広くご利用いただくことが出来ます。
お洒落な雑貨等も販売しておりますので、ぜひご覧ください。
※外のカフェテラスにもくつろぎのスペースをご用意！
※テラスでは、ペットとご一緒の来店もＯＫ！
