シュトーレン 季節のシュトーレン 様々なシュトーレン ご注文はこちら
         
  シュトーレンとは  
クリスマスに欠かせないお菓子となってきたシュトーレン

甘味が強めのお菓子ですので、無糖の珈琲や紅茶・ワインなどと相性がとても良くお茶うけにも適しています。
ソレイユでは1年を通じて四季に応じたシュトーレンをご提供しております。
 
 
 

【Soleilオリジナルシュトーレン】
春に生まれたソレイユが、いちごをベースにオリジナルの シュトーレンをつくりました。苺の酸味が口にひろがる一品です。

(主な具材)
フリーズドライ苺、ホワイトチョコ、クルミ、マカダミアナッツ
■料金:1ホール:4,500円
ハーフサイズ:2,500円

※上記価格には消費税を含みます。
この他配送費を別途ご負担いただきます。
ご希望により、化粧包装(ギフト対応)もいたします。

(包装費は別途ご負担ください)

随時ご注文可能です!

 

【保存方法】
・ナイフを入れる前は、1~3ヶ月冷凍庫で保存し熟成させることができます。
・ナイフを入れた後は、2週間程度で食べきることをお勧めします。
・ラップでしっかり包み上からアルミホイルで包んでください。
・乾燥防止のため真ん中の側面を合わせてなるべく空気に触れないようにして冷凍庫で保管してください。
※シュトーレンは長期保存も可能です。


【お召し上がり方】
・真ん中からナイフをいれ薄くスライスしてお召し上がりください。
・薄くスライスしたシュトーレンにバターを塗って食べるとコクが出ます。
・薄くスライスしたシュトーレンにはちみつやクリームチーズをサンドすると新鮮な気分で食べられます。

 
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毎月変わる、季節の具材を使ったシュトーレン  
 
   7月のシュトーレン
「ラムレーズンシュトーレン」

(原材料)

小麦粉、バター、ラムレーズン、牛乳、クリームチーズ、トレハロース、卵、 ラム酒、ホワイトチョコ、マシュマロ、砂糖、塩、ドライイースト


■料金:1ホール:4,500円(税込)
ハーフ:2,500円(税込)
●保存方法 冷凍
●送料:別途ご負担ください
●ご注文開始 2020年7月1日~

 
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   6月のシュトーレン
「紫陽花シュトーレン」

(原材料)

小麦粉、バター、ドライパイン、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、ドライマンゴー、杏、レモンピール、クルミ、マカダミアナッツ、トレハロース、砂糖、塩、バタフライピー、ドライイースト、ベーキングパウダー


■料金:1ホール:4,500円(税込)
ハーフ:2,500円(税込)
●保存方法 冷凍
●送料:別途ご負担ください
●ご注文開始 2020年6月1日~

 
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   5月のシュトーレン
「プリン・ア・ラ・モード風シュトーレン」

(主成分)

小麦粉、牛乳、バター、カスタード、くるみ、マカダミアナッツ、トレハロース、ホワイトチョコ、砂糖、卵、塩、ドライイースト

 

 


■料金:1ホール:4,500円(税込)
ハーフ:2,500円(税込)
●保存方法 冷凍
●送料:別途ご負担ください
●ご注文開始 2020年5月1日~

 
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  様々なシュトーレン  
過去に作りましたシュトーレンを紹介しています。  
   トリュフのシュトーレン 
※特別注文品です
   「ブルーチーズとりんごのシュトーレン」
(4月のシュトーレン)
(主な具材)
小麦粉、牛乳、バター、ブルーチーズ、クリームチーズ、 ドライりんご、フリーズドライりんご、はちみつ、くるみ、 トレハロース、砂糖、卵、塩、ドライイースト
 
             
   「ピーチメルバ風シュトーレン」
(3月のシュトーレン)
(主な具材)ドライピーチ、クコの実、胡桃、クリームチーズ、 ラズベリーパウダー、バニラペースト。
※3月は桃の節句でもありますので、白桃を使いデザートのピーチメルバを 意識した仕上がりにしました
  「オペラ風シュトーレン」
(2月のシュトーレン)
(主な具材)
アーモンドプードル、チョコ、ピーナッツクリーム、洋酒、珈琲、ヘーゼルナッツ、アーモンド
※チョコと洋酒、珈琲が絶妙なバランスで風味を出し、口の中で広がる味わいがたまりません。

 
 

「抹茶とベリーのシュトーレン」
(1月のシュトーレン)
(主な材料)
小麦粉、牛乳、バター、クルミ、ドライ苺、クランベリー、クリームチーズ、練乳、トレハロース、ホワイトチョコチップ、ピスタチオ、フリーズドライイチゴ、抹茶パウダー、砂糖、卵、塩、ドライイースト

   「クリスマスシュトーレン」
(12月のシュトーレン)
シャンパン、白ワイン、ゴールデンパイン、ゴールデンレーズン、 ドライキウイ、 ドライアップル、ドライマンゴ、レモンピール、ピンクペッパー クルミ、マカダミアナッツ


 
             
   「スパイスの効いたロイヤルミルクティーシュトーレン」
(11月のシュトーレン)
・主な具材
クルミ、サルタナレーズン、ドライマンゴ、ホワイトチョコ、チャイ用茶葉、紅茶パウダー

 

 「モンブランシュトーレン」
(10月のシュトーレン)

主な具材は、
栗のペースト(サバトン)
栗の渋皮煮、栗のペーストと栗をふんだんに使用しています。

 
             
 

 苺ショートケーキ風シュトーレン」
(9月のシュトーレン)

主な具材は、

フリーズドライ苺、ホワイトチョコ、クルミ、マカダミアナッツ 。
生地に紫芋パウダーを入れてほんのりピンク色に。


   クワトロフォルマッジのシュトーレン (8月のシュトーレン)

主な具材は、
カマンベール、チェダー、
ブルーチーズ、クリームチーズの4種のチーズ

 
             
   アナナスのシュトーレン (7月のシュトーレン)

主な具材は、

ドライパイナップル、レモンピール、クリームチーズ、クルミ 、アーモンドスライス

   ラムレーズンのシュトーレン

(6月のシュトーレン)

主な具材は、
レーズン、ホワイトチョコ
マシュマロ、クリームチーズ、ラム酒

 
        MORE→(これまでに作ったシュトーレンはこちら)  
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【7月の営業カレンダー】
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※赤い数字は定休日です

 
 


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お洒落な雑貨等も販売しておりますので、ぜひご覧ください。

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